4.9/5 - (23 امتیاز)

چرا رژیم کتو؟ یا رژیم کتو پلاس؟ مزایا و معایب این رژیم غذایی پرطرفدار

 

رژیم کتو یا رژیم کتو پلاس یا کتوژنیک یک رژیم غذایی با کربوهیدرات کم و چربی بالا است که برای کاهش وزن، بهبود سلامت قلب و عروق، کنترل دیابت و درمان برخی بیماری‌های عصبی مانند صرع مورد استفاده قرار می‌گیرد. این رژیم باعث می‌شود بدن به جای سوختن قند، از چربی به عنوان منبع اصلی انرژی استفاده کند. در این حالت، بدن تولید مولکول‌هایی به نام کتون می‌کند که به مغز و بافت‌های دیگر انرژی می‌دهند. این فرآیند را کتوزیس گویند.

 

برنامه غذایی کتوژنیک

 

مزایای رژیم کتو پلاس

 

برخی از مزایای رژیم کتو پلاس عبارتند از:

 

کاهش وزن سریع: رژیم کتو باعث محدود شدن مصرف کالری و افزایش سوخت و ساز چربی می‌شود. همچنین با کاهش سطح انسولین و قند خون، باعث جلوگیری از ذخیره چربی در بدن می‌شود. برخی تحقیقات نشان داده‌اند که رژیم کتو نسبت به رژیم‌های دیگر با کربوهیدرات پایین یا بالا، باعث کاهش وزن بیشتر و حفظ توده عضلانی بیشتر می‌شود.

 

کنترل دیابت: رژیم کتو با کاهش مصرف قند و نشاسته، باعث بهبود حساسیت به انسولین و پایین آوردن قند خون می‌شود. این رژیم ممکن است به برخی از بیماران دیابت نوع دو کمک کند تا نیاز خود را به داروهای خوراکی یا تزریق انسولین کاهش دهند.

 

افزایش سلامت قلب و عروق: رژیم کتو باعث بهبود فاکتورهای خطر زای قلب و عروق مانند فشار خون، چربی خون، التهاب و اختلالات لپید مثل ترومبوز مغزي يا سكته قلبي مي شود. همچنين با كاهش وزن، فشار بيش از حد روي قلب را كاهش مي دهد.

 

درمان برخی بیماری‌های عصبی: رژیم کتو از قدیم به عنوان یک روش درمانی برای کودکان مبتلا به صرع استفاده می‌شده است. این رژیم با افزایش سطح کتون در خون، باعث کاهش تعداد و شدت حملات صرع می‌شود. علاوه بر این، برخی تحقیقات نشان داده‌اند که رژیم کتو ممکن است به درمان یا پیشگیری از برخی بیماری‌های دیگر مانند آلزایمر، پارکینسون، اسکلروز چندگانه و سرطان مغز کمک کند.

 

معایب رژیم کتو پلاس – عوارض رژیم کتوژنیک

 

برخی از معایب رژیم کتو پلاس و یا همان عوارض رژیم کتوژنیک عبارتند از:

 

عوارض جانبی اولیه: به عنوان اولین مورد از عوارض رژیم کتوژنیک می توان به بروز علائم نامطلوبی مانند سردرد، خستگی، تهوع، گرفتگی عضلات، اسهال یا یبوست، بدبوی دهان و اختلال خواب اشاره کرد. این علائم به طور معمول پس از چند هفته تغذيه با رژيم كتو كاهش يافته و يا ناپديد مي شود. به این حالت “آنفلوئنزا کتو” گفته می‌شود.

 

کمبود ويتامين و مواد معدني: رژيم كتو با حذف يا كاهش بسياري از غذا هاي سالم و غني از فيبر، ويتامين و مواد معدني مانند ميوه ها، غلات كامل، حبوبات و سبزيجات، ممكن است منجر به كمبود ويتامين و مواد معدني شود. برای جبران این کمبود، لازم است از غذا های غنی از ويتامين و مواد معدني استفاده كرده و يا در صورت نياز از مكمل هاي مناسب بهره بگيرید.

 

افزایش خطر سنگ کلیه: از جمله موارد قابل توجه در عوارض رژیم کتوژنیک میتوان به افزایش خطر سنگ کلیه اشاره کرد. رژيم كتو با كاهش سطح pH خون (اسید شدن خون)، باعث افزایش خطر تشكيل سنگ هاي كلسيم در كليه ها مي شود. برای پیشگیری از این خطر، لازم است آب فراوان بنوشید و در صورت نیاز از دارو های القاء کلسیوری (کاهش جذب کلسیم) استفاده کنید.

 

افزایش خطر اسیدوز دیابتی: یکی عوارض رژیم کتوژنیک افزایش اسیدوز دیابتی است. رژيم كتو در برخي افراد داراي ديابت نوع يك يا داراي نقص در تولید یا عملکرد انسولین، باعث تولید بیش از حد کتون در خون شده و منجر به يك حالت خطرناك به نام آسيدوز ديابتي مي شود. اين حالت باعث سرگيجه، تهوع، استفراغ، تنگي نفس، ضعف و در موارد شديد، بيهوشي و مرگ مي شود. برای جلوگیری از این خطر، لازم است افراد دیابتی قبل از شروع رژیم کتو با پزشک خود مشورت کنند و سطح قند و کتون خون خود را به طور منظم بررسی کنند.

نمونه رژیم کتو پلاس رایگا‌ن‌ – رژیم کتوژنیک رایگان

ما برای شما دو نمونه رژیم کتوژنیک – رژیم کتو پلاس 7 روزه و 28 روزه به صورت رایگان تهیه کرده ایم که با کلیک بر رو این موارد می توانید از آنها استفاده کنید. لازم به ذکر است که این رژیم ها کاملا عمومی بوده و بر اساس شرایط شخصی شما نمی باشند. این نمونه رژیم ها صرفا برای آشنایی شما با این رژیم قرار گرفته اند. برای دریافت رژیم کتوژنیک و رژیم کتو پلاس می توانید با کارشناسان اچ پازل در ارتباط باشید.

نمونه رژیم کتوژنیک 7 روزه

نمونه رژیم کتوژنیک 28 روزه

 

رژیم کتو پلاس

 

چگونه بفهمیم که در حالت کتوزیس هستیم؟ علائم و راه‌های تشخیص

 

کتوزیس یک حالت متابولیک است که در آن بدن به جای سوختن قند، از چربی به عنوان منبع اصلی انرژی استفاده می‌کند. در این حالت، بدن تولید مولکول‌هایی به نام کتون می‌کند که به مغز و بافت‌های دیگر انرژی می‌دهند. رژیم کتو یک راه برای وارد شدن به حالت کتوزیس است. برای فهمیدن اینکه آیا در حالت کتوزیس هستید یا نه، می‌توانید به علائم و راه‌های تشخیص زیر توجه کنید.

 

علائم کتوزیس

 

برخی از علائم رایج کتوزیس عبارتند از:

 

بدبوی دهان: یک علامت شایع کتوزیس بدبو شدن دهان است. این بدبو به دلیل تولید گاز آستات (acetone) توسط بدن است. آستات یک نوع کتون است که از راه دهان و پوست دفع می‌شود. برای رفع این مشکل، می‌توانید آب فراوان بنوشید، دهان خود را با خمیر دندان یا آب دهان شستشو داده و از نعناع فلفلی یا chewing gum استفاده کنید.

 

افزایش ادرار: یک علامت دیگر کتوزیس افزایش تولید و دفع ادرار است. این به دلیل کاهش سطح انسولین و قند خون است. همچنین باعث مصرف زیاد آب و از دست دادن مواد معدنی مانند سدیم، پتاسیم و منیزیم می‌شود. برای جلوگیری از کم آبی و کمبود مواد معدنی، لازم است آب فراوان بنوشید و در صورت نیاز از مکمل‌های مناسب استفاده کنید.

 

کاهش اشتها: یک علامت مثبت کتوزیس کاهش اشتها و احساس سیری بیشتر است. این به دلیل افزایش سطح هورمون‌های خوشحالی مانند لپتین و کولسیستوکینین (CCK) است. این هورمون‌ها به مغز اطلاع می‌دهند که شکم پر است و نیاز به غذا ندارد. همچنین کتون‌ها خود نیز باعث کاهش اشتها می‌شوند.

 

افزایش انرژی و تمرکز: یک علامت دیگر کتوزیس افزایش انرژی و تمرکز فکری است. این به دلیل این است که مغز به جای قند، از کتون به عنوان سوخت استفاده می‌کند. کتون‌ها یک منبع انرژی پایدار و ثابت برای مغز هستند و باعث کاهش التهابات و رادیکال‌های آزاد در بافت عصبی می‌شوند.

 

راه‌های تشخیص کتوزیس

 

برخی از راه‌های تشخیص کتوزیس عبارتند از:

 

آزمایش خون: یک راه قطعی برای تشخيص كتوزيس، سطح كتون خون را با استفاده از يك دستگاه قابل حمل يا يك آزمايشگاه بررسي كردن است. سطح كتون خون بيانگر حالت كتوزيس شديد يا كم است. سطح كتون خون بين 0.5 تا 3 ميلي مول بر ليتر (mmol/L) نشان دهنده حالت كتوزيس مناسب است.

 

آزمایش ادرار: یک راه ديگر برای تشخيص كتوزيس، سطح كتون ادرار را با استفاده از نوار آزمایشگاهي بررسي كردن است. نوار آزمایشگاهي را در جريان ادرار قرار داده و رنگ آن را با جدول رنگي همراه آن مقایسه كنید. رنگ تیره تر نشان دهنده حالت كتوزيس شديد تر است.

 

آزمایش نفس: یک راه جدید برای تشخيص كتوزيس، سطح كتون نفس را با استفاده از يك دستگاه قابل حمل بررسي كردن است. دستگاه را روشن كرده و به آن نفس بكشید. دستگاه مقدار آستات (acetone) را در نفس شما اندازه گیری می‌کند و نتیجه را به صورت رقمی یا رنگی نشان می‌دهد. مقدار بالای آستات نشان دهنده حالت کتوزیس است.

 

رژیم کتوژنیک

 

 چه چیزهایی را باید در رژیم کتو  و رژیم کتو پلاس بخوریم و چه چیزهایی را نخوریم؟ لیست کامل غذاهای مجاز و غیر مجاز

 

رژیم کتو یک رژیم غذایی با کربوهیدرات کم و چربی بالا است که برای وارد شدن به حالت کتوزیس لازم است. در این رژیم، باید از غذاهای سرشار از قند، نشاسته و آمیده خودداری کرده و به جای آن از غذاهای پرچرب، پروتئینی و سبزیجات تغذیه کنید. در این قسمت، لیست کامل غذاهای مجاز و غیر مجاز در رژیم کتو را برای شما آورده‌ایم.

 

غذاهای مجاز در رژیم کتو – در رژیم کتو چی بخوریم

 

در پاسخ به سوال ” در رژیم کتو چی بخوریم ” برخی از غذاهای مجاز در رژیم کتو عبارتند از:

 

گوشت: گوشت‌های قرمز مانند گوسفند، گاو، بز، شتر و خوک، گوشت‌های سفید مانند مرغ، بلدرچین، بوقلمون و اردک، گوشت‌های شکاری مانند گوزن، آهو، خرس و خروس‌کوهی. توجه داشته باشید که گوشت‌های فرآورده شده مانند سوسیس، سالام، هات‌داگ و همبرگر حاوی نمک، شکر و نشاسته هستند و باید از آن‌ها خودداری کنید.

 

غذاهای دریایی: ماهی‌های چرب مانند سالمون، تُن، ماکرل، ساردین و هرینگ، صدف‌های پروتئینی مانند خرچنگ، میگو، خلفان، صدف و صورتخور، جلبک‌های فیبردار مانند نوری، وارکامب و دولس. توجه داشته باشید که برخی از غذاهای دریایی مانند میگو، خرچنگ و صورتخور حاوی کربوهیدرات هستند و باید مقدار مصرف آن‌ها را کنترل کنید.

 

تخم‌مرغ: تخم‌مرغ یک منبع عالی از پروتئین، چربی و کولین (یک ماده مغذی برای مغز) است. تخم‌مرغ را می‌توانید به شکل‌های مختلف مانند آب پز، خامه ای، املت، پنیر پیچ و فرنی تهیه کنید. توجه داشته باشید که تخم‌مرغ حاوی کلسترول است و باید در صورت داشتن هایپرکلسترولمی (افزایش کلسترول خون) با احتیاط از آن استفاده کنید.

 

لبنیات پرچرب: لبنیات پرچرب مانند پنیر، کره، خامه، ماست و شیر نارگیل منابع خوبی از چربی، پروتئین و کلسیم هستند. لبنیات پرچرب را می‌توانید به عنوان چاشنی، سس، میان‌وعده یا دسر استفاده کنید. توجه داشته باشید که لبنیات پرچرب حاوی لاکتوز (قند شیر) هستند و باید مقدار مصرف آن‌ها را کنترل کنید.

 

آجیل‌ها و دانه‌ها: آجیل‌ها و دانه‌ها منابع خوبی از چربی، پروتئین، فیبر، ویتامین و مواد معدنی هستند. آجیل‌ها و دانه‌ها را می‌توانید به عنوان میان‌وعده، تزئین، گرانولا یا شیر آجیل استفاده کنید. برخی از آجیل‌ها و دانه‌های مجاز در رژیم کتو عبارتند از: بادام، گردو، فندق، پسته، کنجد، کدو تخمک، آفتابگردان، چیا و کتان. توجه داشته باشید که برخی از آجیل‌ها و دانه‌ها مانند بادام زمینی، پنبه دانه، کشو و ارده حاوی کربوهیدرات هستند و باید از آن‌ها خودداری کنید.

 

روغن‌های سالم: روغن‌های سالم منابع خوبی از چربی هستند که به سلامت قلب و عروق، مغز و پوست کمک می‌کنند. روغن‌های سالم را می‌توانید به عنوان چاشنی، سس، سالاد یا پخت و پز استفاده کنید. برخی از روغن‌های سالم مجاز در رژیم کتو عبارتند از: روغن زیتون، روغن نارگیل، روغن آووکادو، روغن گردو، روغن کلزا و روغن ماکادامیا. توجه داشته باشید که برخی از روغن‌ها مانند روغن سورگوم، روغن ذرت، روغن سویا و روغن کلزا حاوی چربی‌های ترانس هستند و باید از آن‌ها خودداری کنید.

 

سبزيجات كم نشاسته: سبزيجات كم نشاسته منابع خوبي از فيبر، ويتامين، ماده معدني و آنتي اكسيدان هستند كه به سلامت گوارشي، ايمني و التيام كمك مي كنند. سبزيجات كم نشاسته را مي توانيد به عنوان سالاد، خورشت، سوپ يا كباب استفاده كنيد. برخي از سبزيجات كم نشاسته مجاز در رژيم كتو عبارتند از: كلم بروكلي، كلم فلور، كلم برگي، كلم كرفس، هويج فرنگي، شلغم، لپته، بادمجان، كدو سبز، فلفل دلمه اي، گوجه فرنگي، سير، پياز و تره. توجه داشته باشيد كه برخي از سبزيجات مانند سيب زميني، نخود فرنگي، ذرت و برنج حاوي نشاسته هستند و بايد از آن ها خودداري كنيد.

 

غذاهای غیر مجاز در رژیم کتو – در رژیم کتو چی نخوریم

 

در پاسخ به سوال ” در رژیم کتو چی نخوریم ” برخی از غذاهای غیر مجاز در رژیم کتو عبارتند از:

 

غذاهای پرقند: غذاهای پرقند منابع بالایی از کربوهیدرات هستند که باعث افزایش قند خون و خروج از حالت کتوزیس می‌شوند. غذاهای پرقند را باید کاملا از رژیم خود حذف کنید. برخی از غذاهای پرقند عبارتند از: شکر، عسل، شیره خرما، شیره افرا، شیرین‌کننده‌های مصنوعی، شکلات، آب نبات، کیک، کلوچه، بیسکویت، نان شیرین و دسرهای خامه‌ای.

 

غذاهای پرنشاسته: غذاهای پرنشاسته نیز منابع بالایی از کربوهیدرات هستند که باعث افزایش قند خون و خروج از حالت کتوزیس می‌شوند. غذاهای پرنشاسته را نیز باید به حداقل برسانید یا از رژیم خود حذف کنید. برخی از غذاهای پرنشاسته عبارتند از: نان، برگه، لواش، سانگک، نان تست، ماکارونی، پاستا، پیتزا، ساندویچ، بورگر، سوسیس، هات‌داگ، سالام و سیراب.

 

میوه‌ها: میوه‌ها با وجود دارا بودن ویتامین، ماده معدنی و آنتی اکسیدان، حاوی قند می‌باشند و باعث افزایش قند خون و خروج از حالت کتوزیس می‌شوند. میوه‌ها را نیز باید به حداقل برسانید یا از رژیم خود حذف کنید. برخی از میوه‌های غیر مجاز در رژیم کتو عبارتند از: انگور، موز، هلو، آلبالو، شلیل، آلوچه، زردآلو، گلابی، سیب، پرتقال، لیمو ترش، لیمو شیرین و انار.

در این مقاله میتوانید لیست تمامی میوه های مجاز و غیر مجاز را در رژیم کتوژنیک ملاحظه بفرمایید:

میوهای مجاز و غیر مجاز در رژیم کتوژنیک

 

آشامیدنی‌های شیرین: آشامیدنی‌های شیرین منابع بالایی از قند هستند که باعث افزایش قند خون و خروج از حالت کتوزیس می‌شوند. آشامیدنی‌های شیرین را باید کاملا از رژیم خود حذف کنید. برخی از آشامیدنی‌های شیرین عبارتند از: آبمیوه، شربت، نوشابه، چای شیرین، قهوه شیرین، شکلات گرم و الکل.

 

 نکات مهم برای شروع و ادامه رژیم کتو – رژیم کتو پلاس: چگونه خود را آماده کنیم؟ چگونه از خستگی و عوارض جانبی جلوگیری کنیم؟

 

رژیم کتو یک رژیم غذایی تغییر دهنده سبک زندگی است که نیاز به برنامه ریزی، تعهد و صبر دارد. برای شروع و ادامه رژیم کتو، باید خود را آماده کرده و از برخی نکات مهم پیروی کنید. در این قسمت، برخی از این نکات را برای شما آورده‌ایم.

 

چگونه خود را برای رژیم کتوژنیک آماده کنیم؟

 

برای شروع رژیم کتو، باید خود را در سطح فیزیکی، روانی و محیطی آماده کنید. برخی از راه‌های آمادگی عبارتند از:

 

انجام چکاپ پزشکی: قبل از شروع رژیم کتو، لازم است با پزشک خود مشورت کنید و چکاپ پزشکی انجام دهید. پزشک ممکن است سطح قند خون، فشار خون، چربی خون، کلسترول خون، عملکرد کلیه‌ها و کبد و سایر فاکتورهای سلامت را بررسی کند. همچنین پزشک ممکن است به شما توصیه‌های مناسب برای تغذيه با رژيم كتو بدهد.

 

انجام تحقيقات لازم: قبل از شروع رژيم كتو، لازم است درباره مفاهيم، مزايا و معايب، علائم و راه‌های تشخيص، غذا های مجاز و غیر مجاز و نكات مهم در اين رژيم تحقيق كنيد. مي توانيد از منابع معتبر علمي، كتاب ها، مقالات، پادكست ها، ويديو ها يا وبلاگ هاي تخصصي استفاده كنيد. همچنين مي توانيد از تجربه‌ها و نظرات ديگران كه اين رژيم را امتحان كرده‌اند يا در حال انجام آن هستند بهره بگيريد.

 

آماده سازی محیط زندگی: قبل از شروع رژیم کتو، لازم است محیط زندگی خود را به گونه‌ای آماده کنید که با رژیم شما همخوانی داشته باشد. برخی از راه‌های آماده سازی محیط زندگی عبارتند از:

 

خرید و پخت و پز غذاهای مجاز: قبل از شروع رژیم کتو، لازم است لیست کامل غذاهای مجاز و غیر مجاز را داشته باشید و براساس آن خرید و پخت و پز غذاهای خود را برنامه ریزی کنید. می‌توانید از منوهای آماده، دستور پخت‌های خوشمزه و نکات تغذیه‌ای استفاده کنید. همچنین می‌توانید برخی از غذاهای خود را در یخچال یا فریزر نگه دارید تا در صورت نیاز به سرعت استفاده کنید.

 

حذف و جایگزینی غذاهای غیر مجاز: قبل از شروع رژیم کتو، لازم است غذاهای غیر مجاز را از یخچال، کابینت، کشو و سایر جاهای نگهداری خود حذف کنید تا از وسوسه شدن جلوگیری کنید. همچنین می‌توانید برخی از غذاهای غیر مجاز را با جایگزین‌های سالم و مجاز تعویض کنید. برای مثال، به جای نان، از نان کتو (که از تخم‌مرغ، پنیر و بادام زمینی درست می‌شود)، به جای شکر، از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند استویا یا اریتریتول، به جای شکلات، از شکلات تلخ با درصد کاکائو بالا استفاده کنید.

 

پشتیبانی از خانواده و دوستان: قبل از شروع رژیم کتو، لازم است خانواده و دوستان خود را از تصمیم خود آگاه کنید و از آن‌ها بخواهید که شما را در این راه حمایت کنند. ممکن است برخی از خانواده و دوستان شما با رژیم کتو مخالف باشند یا نگران سلامت شما باشند. در این صورت، لازم است به آن‌ها دلایل و منافع رژیم کتو را توضیح دهید و اطمینان بخشید که با پزشک خود مشورت کرده‌اید. همچنین می‌توانید از خانواده و دوستان خود بخواهید که با شما همراه شوند یا حداقل در مقابل شما غذاهای غیر مجاز نخورند.

 

چگونه از خستگی و عوارض جانبی جلوگیری کنیم؟

 

برای ادامه رژیم کتو، باید با برخی از عوارض جانبی و چالش‌های احتمالی روبرو شوید. برخی از راه‌های جلوگیری و مقابله با عوارض جانبی عبارتند از:

 

آب و ماده معدني فراوان بنوشيد: رژيم كتو باعث كاهش سطح قند خون، افزایش دفع ادرار و تعريق مي شود كه منجر به كم آبي و كمبود ماده معدني در بدن مي شود. برای جبران این تلفات، لازم است آب فراوان بنوشید و در صورت نیاز از مکمل‌های مناسب مانند سدیم، پتاسیم، منیزیم و کلسیم استفاده کنید.

 

وعده‌های غذایی منظم بخورید: رژیم کتو باعث کاهش اشتها و احساس سیری بیشتر می‌شود. اما این به این معنی نیست که شما باید وعده‌های غذایی خود را حذف یا کاهش دهید. برای حفظ سطح انرژی و متابولیسم خود، لازم است وعده‌های غذایی منظم و متعادل بخورید. سعی کنید حداقل سه وعده غذایی اصلی و یک یا دو میان‌وعده در روز داشته باشید.

 

ورزش مناسب انجام دهید: رژیم کتو باعث افزایش سوخت و ساز چربی می‌شود. برای بهره‌برداری بیشتر از این فرآیند، لازم است ورزش مناسب انجام دهید. ورزش به شما کمک می‌کند تا وزن خود را کاهش دهید، توده عضلانی خود را حفظ کنید، سلامت قلب و عروق خود را بهبود بخشید و خلق و خو خود را افزایش دهید. سعی کنید حداقل سه تا پنج بار در هفته ورزش هوازی یا قدرتی با شدت متوسط یا بالا انجام دهید.

 

خواب کافي بگيريد: رژيم كتو ممكن است در ابتدا باعث اختلال در الگوي خواب شما شود. اين به دليل تغييرات در هورمون هاي خواب مانند ملاتونين و كورتيزول است. برای جلوگیری از این مشکل، لازم است خواب کافی بگیرید و رعایت نکات بهداشت خواب کنید. سعی کنید هر شب حداقل هفت تا نه ساعت خواب کیفی داشته باشید و قبل از خواب از نور، صدا، دما و فعالیت‌های محرک خودداری کنید.

 

صبر و انعطاف‌پذیری داشته باشید: رژیم کتو یک رژیم غذایی تغییر دهنده سبک زندگی است که نیاز به صبر و انعطاف‌پذیری دارد. ممکن است در ابتدای رژیم کتو با برخی از عوارض جانبی مانند سردرد، خستگی، تهوع، یبوست، اسهال، بدبوی دهان و خلق و خو بد روبرو شوید. این علائم معمولا در چند روز یا هفته اول رخ می‌دهند و با گذشت زمان و تنظیم بدن با رژیم کتو از بین می‌روند. برای کاهش شدت و مدت زمان این علائم، لازم است نکات قبلی را رعایت کنید و در صورت لزوم با پزشک خود مشورت کنید.

 

 

نتيجه گيري: رژيم كتو – رژیم کتو پلاس چيست؟ چرا و چگونه كار مي كند؟

 

رژيم كتو يك رژيم غذايي با كربوهيدرات كم و چربي بالا است كه باعث مي شود بدن به جاي سوختن قند، از چربي به عنوان منبع اصلي انرژي استفاده كند. در اين حالت، بدن توليد مولكول هايي به نام كتون مي كند كه به مغز و بافت هاي ديگر انرژي مي دهند. رژيم كتو داراي فوائد زيادي است مانند كاهش وزن، بهبود سطح قند خون، فشار خون، چربي خون و كلسترول خون، كاهش التهابات و دردها، بهبود عملكرد مغز و حافظه، پيشگيري و درمان برخي از بيماري ها مانند ديابت نوع دو، بيماري قلبي، صرع، آلزايمر و سرطان. رژیم کتو نیاز به برنامه ریزی، تعهد و صبر دارد و ممکن است با برخی از عوارض جانبی همراه باشد. برای شروع و ادامه رژیم کتو، باید خود را در سطح فیزیکی، روانی و محیطی آماده کنید و از نکات مهم پیروی کنید. اگر قصد دارید رژیم کتو را امتحان کنید، پیشنهاد می‌کنیم قبل از هر چیز با پزشک خود مشورت کنید